Quinta do Serrado - Encruzado

Vinho Branco

13.0

0,75 l

Dão DOC

2018

9,08 €

Vinificação

Vinificação dá-se a partir da seleção de uvas criadas na Quinta do Serrado e Quinta do Mosteiro.
Todas as uvas são vindimadas manualmente, colhidas no momento ideal de maturação, conjugaram-se para dar origem a este vinho de qualidade superior, que estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês, com realização de bâttonage semanal.

Informação de alergénios

Contém sulfitos

Cor

Citrina

Sabor

Muito proporcionado na boca, acidez excelente, conjunto elegante e atrativo.

Presença evidente da barrica no aroma, bem integrada e elegante, fruta fresca, notas de ameixa branca e amêndoas, leve tosta.

Encruzado (100%)

6/8º C

Entradas, carnes magras, peixes, mariscos, saladas e queijos de pasta mole (ex.: queijo da serra) e enchidos.

3 a 6 Anos

Bronze Medal – International Wine Challenge 2014
Bronze Medal – International Wine Challenge 2012

Eng. Carlos Silva